PYME elaboradora de pasas Zona de Paine
Bascuñán Cruz, Yuri C.
PYME elaboradora de pasas Zona de Paine - Santiago UTEM, Escuela de Administración 1996 - 201 h.
Tesis (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 1996
Cap.I: Aspectos históricos y culturales; Cap.II: Características del producto; Cap.III: Descripción de la materia prima; Cap.IV: Tecnología de producción de pasas; Cap.V: Evaluación de la deshidratación osmótica como alternativa de secado; Cap.VI: Estudio de mercado; Cap.VII: Estudio financiero; Cap.VIII: Evaluación económica; Conclusiones; Bibliografía; Anexos.
INGENIERO EN ADMINISTRACION AGROINDUSTRIAL
PASAS--INDUSTRIA Y COMERCIO--CHILE (REGION METROPOLITANA, COMUNA DE PAINE)
PYME elaboradora de pasas Zona de Paine - Santiago UTEM, Escuela de Administración 1996 - 201 h.
Tesis (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 1996
Cap.I: Aspectos históricos y culturales; Cap.II: Características del producto; Cap.III: Descripción de la materia prima; Cap.IV: Tecnología de producción de pasas; Cap.V: Evaluación de la deshidratación osmótica como alternativa de secado; Cap.VI: Estudio de mercado; Cap.VII: Estudio financiero; Cap.VIII: Evaluación económica; Conclusiones; Bibliografía; Anexos.
INGENIERO EN ADMINISTRACION AGROINDUSTRIAL
PASAS--INDUSTRIA Y COMERCIO--CHILE (REGION METROPOLITANA, COMUNA DE PAINE)