Diseño de una cámara de frío para la industria de alimentos
Ross M., Claudio
Diseño de una cámara de frío para la industria de alimentos - Santiago UTEM, Escuela de Adultos 2000 - 125 h. 1 plano en bolsillo
Trabajo de titulación (Ingeniero de Ejecución Industrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2000
(Cap. 1) Conceptos de refrigeracion; (Cap. 2) Componentes del sistema frigorífico; (Cap. 3) Proceso de elaboración; (Cap. 4) Diseño de una cámara de frío; (Cap. 5) Métodos de control
FRIGORIFICOS
REFRIGERACION INDUSTRIAL
Diseño de una cámara de frío para la industria de alimentos - Santiago UTEM, Escuela de Adultos 2000 - 125 h. 1 plano en bolsillo
Trabajo de titulación (Ingeniero de Ejecución Industrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2000
(Cap. 1) Conceptos de refrigeracion; (Cap. 2) Componentes del sistema frigorífico; (Cap. 3) Proceso de elaboración; (Cap. 4) Diseño de una cámara de frío; (Cap. 5) Métodos de control
FRIGORIFICOS
REFRIGERACION INDUSTRIAL