Implementación de la filosofía Kaizen en fábrica de hamburguesas Sofría /
Allanao Pino, Marta Isabel
Implementación de la filosofía Kaizen en fábrica de hamburguesas Sofría / Marta Isabel Allanao Pino, Ricardo Mauricio Cárdenas Herrera ; Ricardo Zapata Cáceres, profesor guía. - Santiago, 2011. - 90 h. : figuras.
Tesis (Ingeniero de Ejecución Industrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2011.
Bibliografía: h. 89-90.
Resumen: Se evalúa la implementación de la filosofía Kaizen, bajo la metodología 5S, para contribuir a mejorar la capacidad de innovación en la industria "Cecinas La Española" en la elaboración de hamburguesas Sofría perteneciente a la línea de congelados Koppens, fortaleciendo la interacción entre el sector público, empresas privadas e instituciones del conocimiento.
METODOLOGIA KAIZEN
SIMPLIFICACION DE PROCESOS INDUSTRIALES
CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES
HAMBURGUESAS--PRODUCCION Y DIRECCION
Implementación de la filosofía Kaizen en fábrica de hamburguesas Sofría / Marta Isabel Allanao Pino, Ricardo Mauricio Cárdenas Herrera ; Ricardo Zapata Cáceres, profesor guía. - Santiago, 2011. - 90 h. : figuras.
Tesis (Ingeniero de Ejecución Industrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2011.
Bibliografía: h. 89-90.
Resumen: Se evalúa la implementación de la filosofía Kaizen, bajo la metodología 5S, para contribuir a mejorar la capacidad de innovación en la industria "Cecinas La Española" en la elaboración de hamburguesas Sofría perteneciente a la línea de congelados Koppens, fortaleciendo la interacción entre el sector público, empresas privadas e instituciones del conocimiento.
METODOLOGIA KAIZEN
SIMPLIFICACION DE PROCESOS INDUSTRIALES
CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES
HAMBURGUESAS--PRODUCCION Y DIRECCION