Cadena logística para la uva de mesa de exportación /
Caniumil Alcapán, Ana María
Cadena logística para la uva de mesa de exportación / Ana María Caniumil Alcapán, Margarita Carrasco Martínez ; Manuel Letzkus Palavecino, Jorge Aros Jaramillo, profesores guía. - Santiago, 2008. - 143 h. : figuras.
Tesis (Ingeniero en Administración Agroindustrial, grado de Licenciado en Ciencias en Administración de Empresas) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2008.
Bibliografía: 119-120.
Resumen: Se dan a conocer las etapas de la cadena logística en la producción de uva de mesa, de la variedad Thompson Seedless exportable, detectando los puntos críticos incidentes en la calidad de la fruta, proponiendo alternativas de mejoramiento a los problemas encontrados.
UVAS DE MESA--PRODUCCION--CHILE
UVAS DE MESA--COMERCIO EXTERIOR--CHILE
Cadena logística para la uva de mesa de exportación / Ana María Caniumil Alcapán, Margarita Carrasco Martínez ; Manuel Letzkus Palavecino, Jorge Aros Jaramillo, profesores guía. - Santiago, 2008. - 143 h. : figuras.
Tesis (Ingeniero en Administración Agroindustrial, grado de Licenciado en Ciencias en Administración de Empresas) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2008.
Bibliografía: 119-120.
Resumen: Se dan a conocer las etapas de la cadena logística en la producción de uva de mesa, de la variedad Thompson Seedless exportable, detectando los puntos críticos incidentes en la calidad de la fruta, proponiendo alternativas de mejoramiento a los problemas encontrados.
UVAS DE MESA--PRODUCCION--CHILE
UVAS DE MESA--COMERCIO EXTERIOR--CHILE