Operaciones logísticas sujetas a cadena de frío en la Industria Alimentaria / [tesis impreso, cd]
Lizana Alegría, Karnaim Ismael
Operaciones logísticas sujetas a cadena de frío en la Industria Alimentaria / [tesis impreso, cd] Karnaim Ismael Lizana Alegría ; Cristian Canales Benitez, Mario Cataldo Navea, Juan Sánchez Ramos, profesores guía. - Santiago, 2014 - [xi], 175 h. (incluye anexos) : fotografías, ilustraciones.
En biblioteca: c.3 (tesis cd).
Tesis (Ingeniero en Transporte y Tránsito) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2014.
Bibliografía h. 146-147.
Resumen: Se investiga y analiza las operaciones logísticas sujetas a cadena de frío en la Industria Alimentaria, para obtener los resultados esperados según son proyectados por las organizaciones.
TRANSPORTE DE CARGA--METODOLOGIA
ALMACENAMIENTO EN FRIO
REFRIGERACION DE ALIMENTOS--LOGISTICA
Operaciones logísticas sujetas a cadena de frío en la Industria Alimentaria / [tesis impreso, cd] Karnaim Ismael Lizana Alegría ; Cristian Canales Benitez, Mario Cataldo Navea, Juan Sánchez Ramos, profesores guía. - Santiago, 2014 - [xi], 175 h. (incluye anexos) : fotografías, ilustraciones.
En biblioteca: c.3 (tesis cd).
Tesis (Ingeniero en Transporte y Tránsito) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2014.
Bibliografía h. 146-147.
Resumen: Se investiga y analiza las operaciones logísticas sujetas a cadena de frío en la Industria Alimentaria, para obtener los resultados esperados según son proyectados por las organizaciones.
TRANSPORTE DE CARGA--METODOLOGIA
ALMACENAMIENTO EN FRIO
REFRIGERACION DE ALIMENTOS--LOGISTICA