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Ecología microbiana de los alimentos

Ecología microbiana de los alimentos - Zaragosa : Acribia, 1980.

chairman J.H. Silliker. v.

En biblioteca: v.1 Factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos

Subjects--Topical Terms:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 576.163 / E19