Embalaje de los alimentos de gran consumo (Registro nro. 6675)

Detalles MARC
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International Standard Book Number	84-200-0782-X
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Classification number	664.028
Item number	E53
245 00 - TITLE STATEMENT
Title	Embalaje de los alimentos de gran consumo
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Place of publication, distribution, etc.	Zaragoza
Name of publisher, distributor, etc.	Acribia
Date of publication, distribution, etc.	1995
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent	xliii, 748 p.
Other physical details	il., gráfs., tablas
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505 00 - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note	Parte I. Funciones del embalaje; Parte II. Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por el embalaje; Parte III. Aspectos normativos reglamentarios y de consumo; Parte IV. El recipiente y su cierre: características físico-químicas de los materiales de embalaje y su reciente evolución; Parte V. Embalaje de los productos alimentarios acabados; Parte VI. Algunos ejemplos significativos de los sectores alimentarios en los que el embalaje evoluciona rápidamente
500 ## - GENERAL NOTE
General note	Coordinadores Gilbert Bureau y Jean-Louis Multon; traducido por Miguel Calvo Rebollar y Emilia Sevillano Calvo
534 ## - ORIGINAL VERSION NOTE
Publication, distribution, etc. of original	París: Technique et documentation Lavoisier
Introductory phrase	Versión original en francés
Title statement of original	L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation
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