Entrada Topical Term

Número de registros utilizados en: 1

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008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS

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040 ## - CATALOGING SOURCE

• Original cataloging agency: UTEM
• Transcribing agency: UTEM

150 ## - HEADING--TOPICAL TERM

• Topical term or geographic name entry element: ACIDO LACTICO
• General subdivision: MEDICIONES

670 ## - SOURCE DATA FOUND

• Source citation: Work cat.: (UTEM)24237: Arredondo Barrientos, Karem Beatriz 60836, Selección de bacterias lácticas aisladas de leche de cabra y queso de cabra artesanal con capacidad acidificante y actividad proteolítica para su potencial uso tecnológico /, 2006.