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Work cat.: (UTEM)24830: Prado Cabreira, Nelson Antonio 62503, Aislamiento y caracterización de aceite de semilla de Quínoa (Chenopodium quinoa willd) en diferentes condiciones de molienda, originaria de San Pedro de Alcántara, cultivada en el valle de San Fernando y en la precordillera de la misma provincia /, 2007.