Entrada Topical Term

Número de registros utilizados en: 1

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003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER

• control field: UTEM

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008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS

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040 ## - CATALOGING SOURCE

• Original cataloging agency: UTEM
• Transcribing agency: UTEM

150 ## - HEADING--TOPICAL TERM

• Topical term or geographic name entry element: REFRIGERACION
• General subdivision: ANALISIS

670 ## - SOURCE DATA FOUND

• Source citation: Work cat.: (UTEM)24831: Pérez Sanders, Iván Andrés 62507, Determinación de la calidad microbiológica y sensorial de la carne de ave broiler descongelada a temperatura de refrigeración para venta de anaquel de supermercado /, 2007.