Cap. 1. Estructura y enlace; Cap. 2. Enlaces covalentes polares: ácidos y bases; Cap. 3. Compuestos orgánicos: alcanos y cicloalcanos; Cap. 4. Estereoquímica de alcanos y cicloalcanos; Cap. 5. Perspectiva de las reacciones orgánicas; Cap. 6. Alquenos: estructura y reactividad; Cap. 7. Alquenos: reacciones y síntesis; Cap. 8. Introducción a la síntesis orgánica; Cap. 9. Estereoquímica; Cap. 10. Halogenuros de alquilo; Cap. 11. Reacciones de los halogenuros de alquilo; Cap. 12. Determinación de la estructura: espectrometría de masas y espectrometría en el infrarrojo; Cap. 13. Determinación de la estructura: espectroscopia de resonancia magnética nuclear; Cap. 14. Dienos conjugados y espectroscopia en el ultravioleta; Cap. 15. Benceno y aromaticidad; Cap. 16. Química del benceno; Cap. 17. Alcoholes y fenoles; Cap. 18. Eteres y epóxidos, tioles y sulfuros; Cap. 19. Aldehídos y cetonas; Cap. 20. Acidos carboxílicos y nitrilos; Cap. 21. Derivados de ácidos carboxílicos y reacciones de sustitución nucleofílica en el acilo; Cap. 22. Reacciones de sustitución alfa al grupo carbonilo; Cap. 23. Reacciones de condensación del grupo carbonilo; Cap. 24. Aminas; Cap. 25. Biomoléculas: carbohidratos; Cap. 26. Biomoléculas: aminoácidos, péptidos y proteínas; Cap. 27. Biomoléculas: lípidos; Cap. 28. Biomoléculas: heterociclos y ácidos nucleicos; Cap. 29. La química orgánica de las rutas metabólicas; Cap. 30. Orbitales y química orgánica: reacciones pericíclicas; Cap. 31. Polímeros sintéticos.

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