00594nam a22002057ar4500 1362 20241116193128.0 941027s1989 sp 000 0 spa d clsautm spa España 637.4 T584 Timm, Fritz 13030 Fabricación de helados / Zaragoza : Acribia, c1989. xii, 304 p. : il. byn con la colaboración de Irene Hirsing...[et al.] ; trad. Jaime Esaín Escobar HELADOS, SORBETES, ETC. 13031 INDUSTRIA DEL HELADO 13032 1362 1362 0 0 0 0 BDGA BXSS BXSS 1998-11-01 0 637.4 T584 UTEML00018962 2024-03-08 21:31:41 c 1 Bodega 2024-03-08 LIB 0 0 0 0 BDGA BXSS BXSS 1998-11-01 0 637.4 T584 UTEML00018963 2024-03-08 21:31:41 c 2 Bodega 2024-03-08 LIB 0 0 0 0 BDGA BXSS BXSS 1998-11-01 0 637.4 T584 UTEML00018964 2024-03-08 21:31:41 c 3 Bodega 2024-03-08 LIB