Bascuñán Cruz, Yuri C. <br/><br/>
PYME elaboradora de pasas Zona de Paine 

 - Santiago  UTEM, Escuela de Administración  1996 
 - 201 h. 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 1996 
<br/><br/>Cap.I: Aspectos históricos y culturales; Cap.II: Características del producto; Cap.III: Descripción de la materia prima; Cap.IV: Tecnología de producción de pasas; Cap.V: Evaluación de la deshidratación osmótica como alternativa de secado; Cap.VI: Estudio de mercado; Cap.VII: Estudio financiero; Cap.VIII: Evaluación económica; Conclusiones; Bibliografía; Anexos. 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>INGENIERO EN ADMINISTRACION AGROINDUSTRIAL
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PASAS--INDUSTRIA Y COMERCIO--CHILE (REGION METROPOLITANA, COMUNA DE PAINE)