Proyecto de factibilidad económica de una planta productora de cobertura de chocolate
- Santiago UTEM, Facultad de Administración y Economía, Escuela de Ingeniería Comercial 2002
- 101 + 37 h. (anexos)
Trabajo de titulación (Ingeniero Comercial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2002
Cap. I. Antecedentes históricos; Cap. II. Estudio de mercado; Cap. III. Estudio de la oferta; Cap. IV. Aspectos técnicos de la producción del cacao; Cap. V. Tamaño y localización de la planta; Cap. VI. Estudio organizacional y legal; Cap. VII. Análisis financiero
CHOCOLATE--INDUSTRIA Y COMERCIO--CHILE CACAO--PRODUCCION