Aguilera Jaña, Isabel

Proyecto de factibilidad económica de una planta productora de cobertura de chocolate - Santiago UTEM, Facultad de Administración y Economía, Escuela de Ingeniería Comercial 2002 - 101 + 37 h. (anexos)

Trabajo de titulación (Ingeniero Comercial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2002

Cap. I. Antecedentes históricos; Cap. II. Estudio de mercado; Cap. III. Estudio de la oferta; Cap. IV. Aspectos técnicos de la producción del cacao; Cap. V. Tamaño y localización de la planta; Cap. VI. Estudio organizacional y legal; Cap. VII. Análisis financiero


CHOCOLATE--INDUSTRIA Y COMERCIO--CHILE
CACAO--PRODUCCION