01101na  a22002291  450000100060000000300050000600500170001100800410002804000180006904400070008708400220009410000280011624500920014426001030023630000250033950200990036450502800046365000430074365000220078670000350080870000280084318372UTEM20260909163312.0981101s2002    cl                  spa u  aUTEMcclsautm  acl  aSUTEMbA283p 20021 aAguilera Jaña, Isabel  aProyecto de factibilidad económica de una planta productora de cobertura de chocolate  aSantiagobUTEM, Facultad de Administración y Economía, Escuela de Ingeniería Comercialc2002  a101 + 37 h. (anexos)  aTrabajo de titulación (Ingeniero Comercial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 20020 aCap. I. Antecedentes históricos; Cap. II. Estudio de mercado; Cap. III. Estudio de la oferta; Cap. IV. Aspectos técnicos de la producción del cacao; Cap. V. Tamaño y localización de la planta; Cap. VI. Estudio organizacional y legal; Cap. VII. Análisis financiero10aCHOCOLATExINDUSTRIA Y COMERCIOzCHILE10aCACAOxPRODUCCION1 aRodríguez Sánchez, Soledad1 aJansson, Axeleprofesor