01491nam a22002891ar4500 18776 20251201165124.0 021105s2003 cl 000 0 spa d clsautm SUTEM F954al 2003 Fuentes Cárdenas, María Valentina 47734 Alternativas de combustibles para las industrias deshidratadoras de frutas y su relación con las normas de impacto ambiental / María Valentina Fuentes Cárdenas ; Francisco Kiger M., profesor guía. Santiago, 2003. 249 h. tablas. Bibliografía: h. 236-238. I. Introducción; II. Antecedentes generales del tema medio ambiental; III. Combustibles utilizados en el proceso de deshidratación; IV. Proceso de deshidratación de fruta; V. Transmisión de calor en secaderos; VI. Normalización que rige a las industrias de deshidratados; VII. Análisis comparativo de combustibles; VIII. Conclusiones; IX. Bibliografía; X. Anexos. Seminario de título (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2003. DESHIDRATACION DE ALIMENTOS METODOLOGIA 32819 COMBUSTIBLES ESPECIFICACIONES 47735 COMBUSTIBLES ASPECTOS AMBIENTALES 47736 MEDIO AMBIENTE 239 PRODUCCION LIMPIA 47737 Kiger Méndez, Francisco 27599 Paulina 2115 Griselda 18776 18776 0 0 0 0 CTT BCP BCP 2005-09-02 0 SUTEM F954al 2003 UTEML50051405 2024-03-09 01:29:36 c 1 2024-03-09 TT DEP:TESIS PROVIDENCIA/Entregado: Abril/Ana. 032/2006 0 0 0 0 CTT BCP BCP 0 SUTEM F954al 2003 UTEML6000502 2024-03-09 01:29:36 c 2 2024-03-09 TT Entregado: Septiembre/Ana. 050/2015