Sistema de calidad SQF 2000℗ʼ en Chile
- Santiago UTEM, Facultad de Ciencias Naturales, Matemáticas y de Medio Ambiente, Escuela de Industria Alimentaria 2001
- 59 h.
Trabajo de titulación (Ingeniero en Industria Alimentaria) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2001
cap 1: Introducción; cap 2: Sistema SQF 2000; cap 3: Resultados; cap 4: Discusión; cap 5: Conclusión
NORMAS ISO 9000 SQF 2000 (SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD)