Rubio Atenas, Angélica María creator Barnier Vargas, Raúl prof. guía text cl Santiago UTEM, Facultad de Ciencias Naturales, Matemáticas y de Medio Ambiente, Escuela de Industria Alimentaria 2001 spa 59 h. cap 1: Introducción; cap 2: Sistema SQF 2000; cap 3: Resultados; cap 4: Discusión; cap 5: Conclusión Trabajo de titulación (Ingeniero en Industria Alimentaria) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2001 NORMAS ISO 9000 SQF 2000 (SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD) SUTEM R896s/2001 UTEM 981101 20250128163546.0 18791