TY  - BOOK
AU  - Muñoz Manríquez,Carol
AU  - Kiger Méndez,Francisco
AU  - Pérez Castro,Paulina
AU  - Vera Aguilar,Catherine
TI  - Requerimientos de envasado de salmón de exportación congelado
PY  - 2002///
CY  - Santiago
PB  - UTEM, Facultad de Administración y Economía
KW  - SALMON
KW  - INDUSTRIA Y COMERCIO
KW  - CHILE
KW  - ENVASADO
N1  - Trabajo de seminario (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2002; Cap. I: Industria del salmón; Cap. II: Sistema de mantención del salmón; Cap. III: Envases y embalajes
ER  -