Landaeta Abarca, Jorge Alejandro <br/><br/>
Propuesta de un sistema de certificación de calidad e inocuidad alimentaria para la producción y manipulación de productos hortofrutícolas 

 - Santiago,  2004 
 - 162 h. 
<br/><br/>Seminario de título (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2004 
<br/><br/>Cap. 1. Reglamentación; Cap. 2. Recomendaciones operacionales; Cap. 3. Puntos de control y criterios de cumplimientos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS--CONTROL DE CALIDAD<br/>CERTIFICACION<br/>PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS--INDUSTRIA Y COMERCIO