02017na a22004331 4500 20582 20241217144907.0 981101s2005 cl spa u UTEM spa cl SUTEM L789/2005 Lizama Hernández, Marcela del Carmen 52096 Desarrollo de producto "elaboración de paté de conejo" Santiago UTEM, Facultad de Ciencias Naturales, Matemáticas y del Medio Ambiente, Escuela de Industria Alimentaria 2005 84 h. -----naa--11-----1a----- Cap. I. Antecedentes teóricos; Cap. II. Desarrollo experimental; Cap. III. Resultados y discusión; Cap. IV. Conclusión; Cap. V. Bibliografía; Cap. VI. Anexo Trabajo de título (Ingeniero en Industria Alimentaria) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2005 tesis CARNE DE CONEJO PRODUCTOS DERIVADOS 52097 CARNE DE CONEJO INDUSTRIA Y COMERCIO 51189 Santibáñez Muñoz, José Luis 52098 Astete Erazo, Amalia prof. guía 43873 Rosana 2139 Griselda ANALITICAS 10 20010810 UTM01 1612 ANALITICAS 10 20010810 UTM01 1654 ANALITICAS 10 20010810 UTM01 1703 VERSION114 10 20021226 UTM01 2311 VERONICA 20 20030825 UTM01 1955 PATRICIA 20 20050401 UTM01 1510 ROSANA 20 20050427 UTM01 1312 ROSANA 20 20050831 UTM01 0932 PAULINA 20 20060515 UTM01 1652 LIBRO BCSM Tesis SUTEM/L789/2005 14811-2005 UTEML50050289 DEP:TESIS MACUL/Entregado: Mayo/Ana. 072/2006 20050401 Tesis Consulta c 1 Administrative LIBRO BCSM Tesis SUTEM/L789/2005 14812-2005 UTEML50050290 DEP:TESIS MACUL/Entregado: Mayo/Ana. 072/2006 20050401 Reg.-Tesis c 2 Administrative 20582 20582 0 0 0 0 BDGA BXSS BXSS 2005-04-01 0 SUTEM L789/2005 UTEML50050289 2024-03-09 01:30:58 c 1 2024-03-09 TT DEP:TESIS MACUL/Entregado: Mayo/Ana. 072/2006 0 0 0 0 CTT BXSS BCP 2005-04-01 1 SUTEM L789/2005 UTEML50050290 2013-06-24 2024-06-30 11:25:40 2024-06-30 c 2 2024-03-09 TT DEP:TESIS MACUL/Entregado: Mayo/Ana. 072/2006