01124nam a22002537ar4500 21703 20241213152720.0 s2001 cl 000 0 spa d clsautm SUTEM P419 2001 Peña Moraga, Violeta 54646 Sistema HACCP en cítricos de exportación / Violeta Peña Moraga ; Francisco Kiger Méndez, profesor guía. Santiago, 2001 138, 13 h. (anexos) : cuadros. Seminario de titulo (Ingeniero en Adminstración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2001 Capitulo I: Del monte fresh produce (Chile) S.A; Capitulo II: Citricos; Capitulo III: Hazard analysis critical control point (haccp); Capitulo IV: Sistema haccp en citricos de exportación. CITRICOS COMERCIO EXTERIOR CHILE 54647 DEL MONTE FRESH PRODUCE (CHILE) S.A 54648 ANALISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS (ARCPC) 2994 Kiger Méndez, Francisco, prof. guía 34153 Maribel 2115 Carlos 21703 21703 0 0 0 0 CTT BCP BCP 2002-03-26 0 SUTEM P419 2001 UTEML50024036 2024-03-09 01:31:50 c 1 2024-03-09 TT DEP:TESIS PROVIDENCIA/ Entregado: 19/04/ANA.038/2002 0 0 0 0 CTT BCP BCP 2002-03-26 0 SUTEM P419 2001 UTEML50024039 2024-03-09 01:31:50 c 2 2024-03-09 TTS DEP:TESIS SAN FERNANDO/Entregado: Septiembre/Ana. 112/2002