TY  - BOOK
AU  - Peña Moraga,Violeta
AU  - Kiger Méndez,Francisco
TI  - Sistema HACCP en cítricos de exportación
PY  - 2001///
CY  - Santiago
KW  - DEL MONTE FRESH PRODUCE (CHILE) S.A
KW  - CITRICOS
KW  - COMERCIO EXTERIOR
KW  - CHILE
KW  - ANALISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS (ARCPC)
N1  - Seminario de titulo (Ingeniero en Adminstración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2001; Capitulo I: Del monte fresh produce (Chile) S.A; Capitulo II: Citricos; Capitulo III: Hazard analysis critical control point (haccp); Capitulo IV: Sistema haccp en citricos de exportación
ER  -