01434nam a22002777ar4500 23234 20251001124715.0 130325s2011 cl 000 0 spa d clsautm 21 I.E.IND. A417 2011 Allanao Pino, Marta Isabel 58154 Implementación de la filosofía Kaizen en fábrica de hamburguesas Sofría / Marta Isabel Allanao Pino, Ricardo Mauricio Cárdenas Herrera ; Ricardo Zapata Cáceres, profesor guía. Santiago, 2011. 90 h. : figuras. Tesis (Ingeniero de Ejecución Industrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2011. Bibliografía: h. 89-90. Resumen: Se evalúa la implementación de la filosofía Kaizen, bajo la metodología 5S, para contribuir a mejorar la capacidad de innovación en la industria "Cecinas La Española" en la elaboración de hamburguesas Sofría perteneciente a la línea de congelados Koppens, fortaleciendo la interacción entre el sector público, empresas privadas e instituciones del conocimiento. METODOLOGIA KAIZEN 21144 SIMPLIFICACION DE PROCESOS INDUSTRIALES 29882 CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES 43644 HAMBURGUESAS PRODUCCION Y DIRECCION 58156 Zapata Cáceres, Ricardo, prof. guía 47287 Rosana 2190 Claudia 23234 23234 0 0 0 0 BDGA BXSS BXSS 0 I.E.IND. A417 2011 UTEML50042601 2024-03-09 01:33:22 c 1 Bodega 2024-03-09 TTS Entregado: Abril/Ana.016/2013