TY  - BOOK
AU  - Allanao Pino,Marta Isabel
AU  - Zapata Cáceres,Ricardo
TI  - Implementación de la filosofía Kaizen en fábrica de hamburguesas Sofría
PY  - 2011///
CY  - Santiago
KW  - METODOLOGIA KAIZEN
KW  - SIMPLIFICACION DE PROCESOS INDUSTRIALES
KW  - CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES
KW  - HAMBURGUESAS
KW  - PRODUCCION Y DIRECCION
N1  - Tesis (Ingeniero de Ejecución Industrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2011; Bibliografía: h. 89-90; Resumen: Se evalúa la implementación de la filosofía Kaizen, bajo la metodología 5S, para contribuir a mejorar la capacidad de innovación en la industria "Cecinas La Española" en la elaboración de hamburguesas Sofría perteneciente a la línea de congelados Koppens, fortaleciendo la interacción entre el sector público, empresas privadas e instituciones del conocimiento
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