01419nam a22002777a 4500 24233 20241116195512.0 090311s2007 cl ad 000 0 spa d clsautm I.I.ALI. G216 2007 García Vargas, Boris Zacha 60821 Desarrollo de norma chilena ISO 17.025 en laboratorio de evaluación sensorial / Boris Zacha García Vargas; profesor guía Mauricio E. Donders Orellana; Marlene Aguilar Tapia. Santiago, 2007. vii, 107 h.: ilustraciones coloreadas, diagramas, tablas. Texto del resumen bilingüe: español-inglés. Tesis(Ingeniero en Industria Alimentaria) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2007. Cap. I. Gestión de calidad y laboratorio S.A.; Cap. II. Introducción; Cap. III. Objetivos; Cap. IV. Desarrollo experimental; Cap. V. Resultados, documentos elaborados para el laboratorio; Cap. VI. Discusiones; Cap. VII. Conclusiones; Cap. VIII. Bibliografía; Cap. IX. Anexos. NORMA ISO 17025 APLICACIONES INDUSTRIALES 60822 EVALUACION SENSORIAL CONTROL DE CALIDAD 60823 LABORATORIO GCL. S.A. EQUIPAMIENTO 60824 Donders Orellana, Mauricio E., prof. guía 5964 Aguilar Tapia, Marlene, prof. guía 60825 Alejandro 2139 Claudia 24233 24233 0 0 0 0 BDGA BXSS BXSS 0 I.I.ALI. G216 2007 UTEML50067513 2024-03-09 01:34:18 c 1 2024-03-09 TTS Entregado: Agosto/Ana. 122/2009 0 0 0 0 BDGA BXSS BXSS 0 I.I.ALI. G216 2007 UTEML50067514 2024-03-09 01:34:18 c 2 2024-03-09 TT Entregado: Agosto/Ana. 122/2009