Bastías Arancibia, Ivor B. <br/><br/>
Estudio de factibilidad técnica y económica de creación de empresa prestadora de servicios gastronómicos / 
Ivor Bastias Bastías Arancibia; Alex Marcel Zambrano González; profesor guía Liliana González H. 
 - Santiago,  2007. 
 - 135 h.:  tablas. 
<br/><br/> Incluye anexos.  Resumen del texto en español. 
<br/><br/>Tesis(Ingeniero Comercial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2007. 
<br/><br/> Cap. 1. Objetivos del proyecto; Cap. 2. Marco de referencia; Cap. III. Plan financiero; Cap. IV. Conclusiones; Cap. V. Bibliografía; Cap. VI. Anexos. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PLANES DE NEGOCIOS<br/>FINANCIACION--ESTRATEGIA Y TECNICA<br/>EMPRESAS GASTRONOMICAS--OBJETIVOS Y FUNCIONES