TY - BOOK AU - Bastías Arancibia,Ivor B. AU - Zambrano González,Alex Marcel AU - Gonzalez H.,Liliana TI - Estudio de factibilidad técnica y económica de creación de empresa prestadora de servicios gastronómicos PY - 2007/// CY - Santiago KW - PLANES DE NEGOCIOS KW - FINANCIACION KW - ESTRATEGIA Y TECNICA KW - EMPRESAS GASTRONOMICAS KW - OBJETIVOS Y FUNCIONES N1 - Incluye anexos; Resumen del texto en español; Tesis(Ingeniero Comercial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2007; Cap. 1. Objetivos del proyecto; Cap. 2. Marco de referencia; Cap. III. Plan financiero; Cap. IV. Conclusiones; Cap. V. Bibliografía; Cap. VI. Anexos ER -