Perfil de prefactibilidad técnico-económico de planta elaboradora de manzanas deshidratadas con destino a la Unión Europea /
María Pilar Bader Ramírez, Solange Sandoval Leiva ; profesor guía Marco Schwartz Melgar.
- Santiago, 2006.
- 144 h. : cuadros, figuras
Trabajo de título (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2006.
h. 130.
Resumen: La presente tesis tiene como finalidad implementar una planta de deshidratado de manzanas en Chile, con destino a la Unión Europea, producto que cuenta con un arancel de 0% en este mercado.