Requisitos de calidad para las cuatro variedades de uva de mesa más exportadas por Chile, elaborando un manual técnico operacional de embalajes de uvas de mesa /
Christian Lara Morales, Cristián Madariaga Cofré y Karina Manfredini Santi ; profesor guía Jorge Larrondo Véliz.
- Santiago, 2004.
- 235 h. + anexos : fotografías a color
Tesis (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2004.
Resumen: Dentro de las exportaciones de frutas chilenas, la uva es una de las más importantes, por eso es necesario la creación de un manual técnico operacional de embalajes de uvas de mesa, que explique en forma didáctica los distintos destinos que existen para este producto y los embalajes existentes para dichos destinos.
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