Aguilera, José Miguel <br/><br/>
Innovación para la potencia alimentaria.  Diagnóstico de recursos humanos e infraestructura en tecnología, inocuidad y calidad de alimentos / 
José Miguel Aguilera, Guillermo Figueroa y Fernando Vío. 
 - Santiago :  Ministerio de Agricultura, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA),  Fundación Chile,  Universidad Católica de Chile, Escuela de Ingeniería,  2008. 
 - 84 p. :  tablas, figuras +  1 disco compacto 
<br/><br/>Resumen: El objetivo de este estudio es efectuar un diagnóstico de los recursos humanos y de infraestructura existentes en el país, que están disponibles para participar en proyectos futuros de investigación e innovación en la industria alimentaria. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIAS ALIMENTICIAS--RECURSOS HUMANOS--CHILE<br/>INDUSTRIAS ALIMENTICIAS--INFRAESTRUCTURA--CHILE<br/>INDUSTRIA DE ALIMENTOS--CHILE
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.19983  / A283