TY  - BOOK
AU  - Aguilera,José Miguel
AU  - Figueroa,Guillermo
AU  - Vio,Fernando
TI  - Innovación para la potencia alimentaria: Diagnóstico de recursos humanos e infraestructura en tecnología, inocuidad y calidad de alimentos 
U1  - 338.19983 
PY  - 2008///
CY  - Santiago
PB  - Ministerio de Agricultura, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Fundación Chile, Universidad Católica de Chile, Escuela de Ingeniería
KW  - INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
KW  - RECURSOS HUMANOS
KW  - CHILE
KW  - INFRAESTRUCTURA
KW  - INDUSTRIA DE ALIMENTOS
N1  - Resumen: El objetivo de este estudio es efectuar un diagnóstico de los recursos humanos y de infraestructura existentes en el país, que están disponibles para participar en proyectos futuros de investigación e innovación en la industria alimentaria
ER  -