TY - BOOK AU - Muñoz Espinoza,Dixon Octavio AU - Martínez Díaz,Francisco TI - Estudio y caracterización de productos de hidrólisis de quitosano, modificados con aldehídos alifáticos R-CHO PY - 2007/// CY - Santiago KW - HIDROLISIS KW - QUITOSANO KW - ALDEHIDOS ALIFATICOS N1 - Tesis (Químico Laboratorista) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2007; Resumen: Se pretende rescatar sobre la base de estudios y características que posee el quitosano, métodos para la modificación de este polisacárido de origen natural y de sus fracciones con aldehídos alifáticos, específicamente aplicar métodos de purificación, caracterización, fraccionamiento y modificación del quitosano y de sus productos hidrolizados, en condiciones experimentales óptimas y posteriormente caracterizar químicamente y monitorear el grado de incorporación de estos aldehídos para obtener cambios deseables en su estrcutura ER -