Ibaceta Miranda, Jonathan <br/><br/>
Planta procesadora de salmones ahumados / 
Jonathan Ibaceta Miranda ; profesor guía María Carolina Parodi. 
 - Santiago,  2010. 
 - 161 h. :  tablas, gráficos, ilustraciones. 
<br/><br/> Incluye resumen en español. 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero Civil Industrial mención Sistemas de Gestión) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2010. 
<br/><br/>El objetivo de esta tesis es realizar una evaluación de prefactibilidad técnica y económica para la creación de una industria procesadora de salmón ahumado en la región de los Lagos. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ESTUDIOS DE MERCADO<br/>SALMON--INDUSTRIA Y COMERCIO--CHILE (REGION DE LOS LAGOS)<br/>GESTION DE LA PRODUCCION<br/>MERCADO INTERNACIONAL--ESTRATEGIA Y TECNICA