Linealidad óptima de temperaturas y optimización de recursos en Área Frigorífico
Medina Zúñiga, Walter S.
creator
Quintanilla G., Danol
prof. guía
text
cl
Santiago
2013
monographic
spa
vi, 35 p. : cuadros.
Resumen: Disminuir las pérdidas por desviaciones de temperaturas, optimizando los recursos estructurándolos según los datos que arrojen los análisis. El objetivo fundamental de este trabajo es demostrar que el Área de Frigorífico y Logística es el centro importante de una empresa exportadora de fruta fresca y que de ser optimizada su cadena de valor aumenta.
Walter S. Medina Zuñiga ; Danol Quintanilla G., profesor guía.
Trabajo de título (Ingeniero Civil en Agroindustrias) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2013.
Bibliografía: h. 35.
FRIGORIFICOS
INDICADORES CLAVES DE DESEMPEÑO
EXPORTACIONES
CHILE
I.C.IND.M.A. M489 2013
clsautm
131120
20250910100357.0
31937