TY  - BOOK
AU  - Medina Zúñiga,Walter S.
AU  - Quintanilla G.,Danol
TI  - Linealidad óptima de temperaturas y optimización de recursos en Área Frigorífico
PY  - 2013///
CY  - Santiago
KW  - FRIGORIFICOS
KW  - INDICADORES CLAVES DE DESEMPEÑO
KW  - EXPORTACIONES
KW  - CHILE
N1  - Trabajo de título (Ingeniero Civil en Agroindustrias) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2013; Bibliografía: h. 35; Resumen: Disminuir las pérdidas por desviaciones de temperaturas, optimizando los recursos estructurándolos según los datos que arrojen los análisis. El objetivo fundamental de este trabajo es demostrar que el Área de Frigorífico y Logística es el centro importante de una empresa exportadora de fruta fresca y que de ser optimizada su cadena de valor aumenta
ER  -