Lizana Alegría, Karnaim Ismael <br/><br/>
Operaciones logísticas sujetas a cadena de frío en la Industria Alimentaria /  [tesis impreso, cd] 
Karnaim Ismael Lizana Alegría ; Cristian Canales Benitez, Mario Cataldo Navea, Juan Sánchez Ramos, profesores guía. 
 - Santiago,  2014 
 - [xi], 175 h. (incluye anexos) :  fotografías, ilustraciones. 
<br/><br/> En biblioteca: c.3 (tesis cd). 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero en Transporte y Tránsito) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2014. 
<br/><br/>Bibliografía h. 146-147. 
<br/><br/>Resumen: Se investiga y analiza las operaciones logísticas sujetas a cadena de frío en la Industria Alimentaria, para obtener los resultados esperados según son proyectados por las organizaciones. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TRANSPORTE DE CARGA--METODOLOGIA<br/>ALMACENAMIENTO EN FRIO<br/>REFRIGERACION DE ALIMENTOS--LOGISTICA