01634nam a22003137ar45000010006000000050017000060080041000230400012000640840024000761000044001002450230001442600020003743000067003945000035004615020099004965040031005955050207006266500044008336500034008776500049009117000051009607000055010117000048010669040013011149050009011279070012011369990017011489520155011653325920260824155140.0171214s2014    cl ao         00010 spa d  aclsautm00aING.T.T.bL789 20141 aLizana Alegría, Karnaim Ismael98348010aOperaciones logísticas sujetas a cadena de frío en la Industria Alimentaria /h[tesis impreso, cd]cKarnaim Ismael Lizana Alegría ; Cristian Canales Benitez, Mario Cataldo Navea, Juan Sánchez Ramos, profesores guía.  aSantiago,c2014  a[xi], 175 h. (incluye anexos) :bfotografías, ilustraciones.  aEn biblioteca: c.3 (tesis cd).  aTesis (Ingeniero en Transporte y Tránsito) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2014.  aBibliografía h. 146-147.  aResumen: Se investiga y analiza las operaciones logísticas sujetas a cadena de frío en la Industria Alimentaria, para obtener los resultados esperados según son proyectados por las organizaciones. 0aTRANSPORTE DE CARGAxMETODOLOGIA960334 4aALMACENAMIENTO EN FRIO979928 4aREFRIGERACION DE ALIMENTOSxLOGISTICA9834821 aCanales Benitez, Cristiandprof. guía9834831 aCataldo Navea, Mario Andrés,dprof. guía966291 aSánchez Ramos, Juan,dprof. guía956302  aGabriela  a2125  aClaudia  c33259d33259  001040708CTTaBXSSbBXSSl0oING.T.T. L789 2014pUTEML6001389r2024-03-09 02:04:13tc 1 Piso 3w2024-03-09yTTSzEntregado: Diciembre/Ana. 068/2016