TY  - BOOK
AU  - Acuña Olmedo,Pablo
AU  - Loyola Berríos,Rafael
TI  - Diseño de un modelo de negocios basado en la metodología Lean Canvas para una cafetería móvil, tipo food bike
PY  - 2016///
CY  - Santiago
KW  - RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC
KW  - ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
KW  - PLANES DE NEGOCIOS
KW  - ESTUDIO DE CASO
KW  - METODOLOGIA CANVAS
N1  - Trabajo de título (Ingeniero Industrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2016; Bibliografía: h. 142; Resumen: Se diseña un plan de negocio basado en la metodología Lean Canvas, para la creación de una cafetería móvil, tipoo food bike, con el propósito de democratizar la cultura del café en Chile, y por último, crear un modelo de negocio con una baja inversión, pero con alta rentabilidad en el mercado nacional
ER  -