01705nam a22002897ar45000010006000000050017000060080041000230400012000640840024000761000033001002450191001332600021003243000052003455020096003975040028004935050335005216500067008566500047009236500029009707000051009999040011010509050009010619070012010709990017010829520147010999520169012463536420250611064353.0170817s2016    cl            00010 spa d  aclsautm00aING.IND.bA189 20161 aAcuña Olmedo, Pablo98766810aDiseño de un modelo de negocios basado en la metodología Lean Canvas para una cafetería móvil, tipo food bike /cPablo Aculña Olmedo ; Rafael Loyola Berríos, profesor guía.  aSantiago,c2016.  aiv, 152 h. (incluye anexos) :bfiguras, tablas.  aTrabajo de título (Ingeniero Industrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2016  aBibliografía: h. 142.0 aResumen: Se diseña un plan de negocio basado en la metodología Lean Canvas, para la creación de una cafetería móvil, tipoo food bike, con el propósito de democratizar la cultura del café en Chile, y por último, crear un modelo de negocio con una baja inversión, pero con alta rentabilidad en el mercado nacional. 4aRESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.xESTUDIO DE FACTIBILIDAD945533 0aPLANES DE NEGOCIOSxESTUDIO DE CASO931534 4aMETODOLOGIA CANVAS988831 aLoyola Berríos, Rafael,dprof. guía931745  aRosana  a2145  aClaudia  c35364d35364  001040708CTTaBXSSbBXSSl0oING.IND. A189 2016pUTEML71003048r2024-03-09 02:15:54tc 1w2024-03-09yTTSzEntregado: Octubre/Ana. 051/2017  001040708CTTaBXSSbBCPl1oING.IND. A189 2016pUTEML71003049q2018-07-06r2024-06-30 11:00:43s2024-06-30tc 2w2024-03-09yTTzEntregado: Octubre/Ana. 051/2017