Análisis sensorial.  Metodología. Prueba triangular (ISO 4120:2004) / 
 Norma española UNE-EN ISO 4120. 
Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR). 
 - Madrid :  Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR),  2008. 
 - 21 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ANALISIS SENSORIAL--NORMAS<br/>EVALUACION SENSORIAL--METODOLOGIA<br/>NORMA ESPAÑOLA UNE-EN ISO 4120
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3  / A532mt