TY  - BOOK
TI  - Ecología microbiana de los alimentos
U1  - 576.163 
PY  - 1980///
CY  - Zaragosa
PB  - Acribia
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
N1  - chairman J.H. Silliker; v; En biblioteca: v.1 Factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos
ER  -