Alternativas de industrialización de los excedentes de uva de mesa de exportación :  un análisis técnico y una aproximación económica en la producción de mostos concentrados y azúcar de uva. / 
Alberto Fernández Fernández [et al]; Luis Adolfo Valenzuela Silva profesor guía. 
 - Santiago,  1991. 
 - 106 h. 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero de Ejecución en Administración Agroindustrial) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MOSTO--COMERCIO<br/>UVAS--INDUSTRIA Y COMERCIO--CHILE