Alternativas de industrialización de los excedentes de uva de mesa de exportación
un análisis técnico y una aproximación económica en la producción de mostos concentrados y azúcar de uva
Fernández Fernández, Alberto
Galilea Fresno, Felipe
Jordán Valenzuela, Servando
Rodríguez Larraín, Cristian
Valenzuela Silva, Luis Adolfo
prof. guía
text
cl
Santiago
1991
monographic
spa
106 h.
Alberto Fernández Fernández [et al]; Luis Adolfo Valenzuela Silva profesor guía.
Tesis (Ingeniero de Ejecución en Administración Agroindustrial)
MOSTO
COMERCIO
UVAS
INDUSTRIA Y COMERCIO
CHILE
SIPS A466 1991
clsautm
981101
20241116193834.0
9250