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TI  - Alternativas de industrialización de los excedentes de uva de mesa de exportación: un análisis técnico y una aproximación económica en la producción de mostos concentrados y azúcar de uva. 
PY  - 1991///
CY  - Santiago
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KW  - UVAS
KW  - INDUSTRIA Y COMERCIO
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N1  - Tesis (Ingeniero de Ejecución en Administración Agroindustrial)
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