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Requisitos para la implementación de un sistema de aseguramiento de calidad en una línea de quesos Delicatesse

By Álvarez Arens, Susana Alejandra.
Santiago UTEM, Facultad de Ciencias Naturales, Matemáticas y del Medio Ambiente, Escuela de Industria Alimentaria 2002 .
95 h.

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Estudio, desarrollo y formulación de un preparado de carne de gallina congelada a nivel industrial /

By Riquelme Vásquez, Elizabeth del Carmen.
Santiago, 2005 .
109 h.: , Incluye anexos. | Texto del resumen en español.

Place hold on Estudio, desarrollo y formulación de un preparado de carne de gallina congelada a nivel industrial /

Proposición de un sistema de calidad para una empresa del rubro metalúrgico

By Arnaud Urrea, Mario Eduardo.
Santiago UTEM, Facultad de Ingeniería, Escuela de Industria 2002 .
68 + 11 h. (anexos)

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Desarrollo, elaboración y evaluación de un snack con propiedades saludables y funcionales a base de chocolate, cereales y frutos /

By Román Céspedes, Alejandra Ester.
Santiago, 2010 .
105 h. :

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