Jornadas nacional sobre micotoxinas y micotoxicosis conferencias, presentaciones, mesas redondas
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Santiago INIA La Platina 1989Descripción: 176 pTema(s): Clasificación CDD: - 633.159 J82
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| LIBRO PREGRADO SALA | BIBLIOTECA CAMPUS PROVIDENCIA | Colección Pregrado | 633.159 J82 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 1 | Disponible | CO: AGRO/Entregado: 02/01/Ana. 202/2001 | UTEML00027678 | |||||||||||
LIBRO PREGRADO
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BIBLIOTECA CAMPUS PROVIDENCIA | Colección Pregrado | 633.159 J82 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c 2 | Disponible | Traslado de colecciƒon: Octubre/Ana. 141/2006 | UTEML00027677 |
Editores José M. Olavarría M., Ricardo M. Muñoz C.
19, 20, 21 abril de 1989
CONFERENCIAS: Prevención de pérdidas ocasionadas por hongos y micotoxinas: acciones desarrolladas por la FAO; Taxónomos fúngicos y micológicos de alimentos: una difícil simbiosis; Factores que inciden en la apatición de micotoxinas desde la producción primaria hasta el almacenamiento; Evaluación de metodologías analíticas para micotoxinas; Micotoxicosis: agente causal, acción biológica, manifestaciones clínicas y epidemiología.
PRESENTACIONES: Referencias bibliográficas recientes, útiles para la identificación de especies de Aspergillus, Penicillium y Fusarium; Metodología para la identificación de especies de hongos en granos básicos almacenados; Comportamiento de las poblaciones micológicas en el sistema postcosecha del maíz; Prospección de algunas micotoxinas en maíz y trigo nacionales. Resultados; Análisis micológico a través del tiempo en muestras de arroz paddy almacenado en laboratorio; Incidencia de aflatoxinas en alimentos y piensos. Experiencias de un laboratorio de prestación de servicios; Detección de metabolitos tóxicos en maíz contaminado con Fusarium; Inmunoensayos; Determinación de aflatoxinas B2a en hígados de pollos; Eczema facial en bovinos; Principales alteraciones endocrinológicas en la infancia y su relación con micotoxinas.
MESAS REDONDAS: Micotoxinas; Micotoxicosis.
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