000			01552nam a22003017a 4500
001			13754
003			UTEM
005			20241116194330.0
008			991118s1996 cl r 000 0 spa d
040			_aclsautm _cclsautm
044			_acl
084			_aSUTEM B298 1996
100	1		_aBascuñán Cruz, Yuri C. _936109
245	1		_aPYME elaboradora de pasas Zona de Paine
260			_aSantiago _bUTEM, Escuela de Administración _c1996
300			_a201 h.
502			_aTesis (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 1996
505	0	0	_aCap.I: Aspectos históricos y culturales; Cap.II: Características del producto; Cap.III: Descripción de la materia prima; Cap.IV: Tecnología de producción de pasas; Cap.V: Evaluación de la deshidratación osmótica como alternativa de secado; Cap.VI: Estudio de mercado; Cap.VII: Estudio financiero; Cap.VIII: Evaluación económica; Conclusiones; Bibliografía; Anexos.
610	2	4	_aINGENIERO EN ADMINISTRACION AGROINDUSTRIAL _929583
650	1	7	_aPASAS _xINDUSTRIA Y COMERCIO _zCHILE (REGION METROPOLITANA, COMUNA DE PAINE) _93298
700	1		_aCardoen Ubago, Mauricio A. _936110
700	1		_aMontes Salas, Jorge I. _936111
700	1		_aAros Jaramillo, Jorge, _dprof. guía _925235
905			_a2115
942			_2ddc _cTT
949			_mLIBRO _1BSHA _3SUTEM/B298/1996 _66626-99 _5UTEML00013961 _4DO/Entregado: 26/11/Ana. 140/99 _819991118 _hc 1
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