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100 1 _aLemus Ossandón, Milton R.
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245 1 _aDiversificación agroindustrial de la uva pisquera
260 _aSantiago
_bUTEM, Facultad de Administración y Economía, Escuela de Administración
_c2002
300 _a104 h.
_bgráfs. col.
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502 _aTrabajo de titulación (Ingeniero en Administración Agroindustrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2002
505 0 0 _aCap. I. Situación general de la viticultura en Chile; Cap. II. Situación específica de la agroindustria pisquera; Cap. III. Alternativas agroindustriales para la uva pisquera; Cap. IV. Resultados
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