000			02138nam a22003257ar4500
001			29878
005			20250123152853.0
008			101209s2010 cl a 00010 spa d
040			_aclsautm
084	0	0	_aDISEÑO _bH565 2010
100	1		_aHerrera Rivera, Daniela Andrea _975825
245	1	0	_aDeleite culinario de Doñigue. _bTradición de sabores. Diseño e innovación de productos y servicios basado en la economía de la experiencia / _cDaniela Andrea Herrera Rivera, César Alejandro Raio Candia y Esteban Fabián Ligeti Rojas ; Katherine Mollenhauer Fajardo, profesor guía ; Raúl Vergara Guiñez, profesor co-guía.
260			_aSantiago, _c2010.
300			_a393 h. : _bfiguras, ilustraciones coloreadas.
502			_aTesis (Diseñador Industrial) -- Universidad Tecnológica Metropolitana, 2010.
504			_aBibliografía: h. 390-394.
505	0		_tParte 1. Fundamentos del proyecto de título; Parte 2. "Las tradiciones de la tierra huasa" como oferta experiencial para la tercera edad - Proyecto de título de Daniela Andrea Herrera Rivera; Parte 3. "Incluyente trabajo familiar, cocinemos con productos que nos proporciona nuestra tierra" como oferta experiencial para la familia - Proyecto de título de César Raio Candia; Parte 4. "Experimenta el sabor de nuestra tierra" como oferta experiencial para ejecutivos extranjeros. Proyecto de título de Esteban Fabián Ligeti Rojas; Parte 5. Conclusiones; Parte 6. Bibliografía; Parte 7. Anexo digital.
650	0	4	_aPLANES DE DESARROLLO TURISTICO _zCHILE (REGION VI, DOÑIHUE) _975826
650	0	0	_aTURISMO SECTORIAL _zCHILE _946365
650	0	0	_aTURISMO GASTRONOMICO _zCHILE (REGION DE O'HIGGINS, DOÑIHUE) _975827
650	0	0	_aTURISMO _xDESARROLLO _zCHILE (REGION DE O'HIGGINS, DOÑIHUE) _975828
651		0	_aDOÑIHUE _zCHILE (REGION REGION DE O'HIGGINS) _975829
700	1		_aRaio Candia, César Alejandro _975830
700	1		_aLigeti Rojas, Esteban Fabian _975831
700	1		_aMollenhauer Gajardo, Katherine, _dprof. guía _96386
700	1		_aVergara Guiñez, Luis Raúl, _dprof. guía _961309
904			_aRosana
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999			_c29878 _d29878